Amigos de Latino Fit Club aqui les traigo una riquísima receta saludable que puedes hacer para celebrar a la reyna de tu hogar. Llegó una de las celebraciones más importantes en todo el mundo y es el celebrar a nuestra hermosas mamas. Yo soy una chica super bendecida por tener a la mejor mama del mundo, ella es toda una guerrera que admiro mucho y amo con todo mi ser. Mi måma no vive cerca de mi, esa como a 2 hrs de donde yo vivo, asi que tengo planeado ir a visitarla para celebrar con ella y pasar tiempo de calidad.

Lo típico en estas celebraciones es salir a la calle a buscar un buen restaurante para comer, pero la verdad es que en estos dias los restaurantes estan super llenos y no se disfruta igual estar en un lugar muy ruidoso donde estas con la presión de quererte ir para dejar tu mesa a alguien más. Pensando en todo eso ya le estoy planeando mejor sorprenderla con una riquísima comida en casita hecha por mi 🙂 y como sales que mi estilo de vida es saludable, pues tuve que pensar en algo creativo que se esté super delicioso, y claro también bien saludable.

Para empezar a practicar y estar lista para el gran dia me fue a mi tienda favorita ALDI, una tienda que visito por lo menos 1 vez a la semana para hacer parte de mis compras de la semana.

Los supermercados ALDI ofrece la mejor calidad aprecios más bajos, con marcas exclusivas que son tan buenas, e inclusive mejores, que las marcas más conocidas del mercado. Los que compran en ALDI pueden ahorrar hasta 50% cualquier día del año, comparado con lo que gastaríamos en unatienda líder de la competencia. Por ello es que cada semana estoy ahí para para surtirse de verduras y frutas frescas, y algunos productos como mi quinoa, chia, linaza, semilla de cáñamo, esto solo por mencionar algunos. Puedo ver que ALDI se preocupa por la frescura de los vegetales y frutas porque puedes percibirlo al pararte frente al refrigerados de los vegetales. Al no ver cantidades grandes de productos puedes ver que les gusta enfocarse calidad en lo que ofrecen.

Otra cosas que he notado al visitar estos supermercados es la gran variedad de productos de alta calidad que puedes encontrar y de hecho investigando por ahí aprende que ALDI se asegura que ninguna de sus marcas exclusivas contengan colorantes artificiales, o productos con glutamato monosódico o MSG, un realzador de sabor artificial o mucho mejos productos que tengan grasas trans que desafortunadamente aun encuentras en productos en otros lugares. Para mí como latina y una chica que vive un estilo de vida saludable, es súper importante poner atención a esos datos.

La verdad que no dejo de sorprenderme cada vez que visito ALDI, voy con una lista super grande y salgo feliz con todos mis productos de alta calidad que encontré a un excelente precio. Cuando las personas me preguntan donde recomiendo para que vayan a surtir su despensa, sin duda la primer tienda que viene a mi mente es ALDI. No importa que tan grande este tu familia, sin duda te vas a beneficiar de los precios tan bajos que vas a encontrar.

Amiga, si todavía no has visitado ALDI, investiga si tienes una cerca y tienes que ir a visitarlos para que compruebes por ti misma todo lo que te he compartido y sin duda alguna se que se convertirá en tu tienda favorita.

Aquí te presento las recetas que voy a prepararle a mama para la cena que le tengo planeada este domingo que vaya a visitarla y tenlo por seguro que te estaré compartiendo muchas fotitos en mis redes sociales. 🙂

Receta # 1

Spaghetti de Calabacin con Salmon En Miel De Mostaza

4 calabacines medianos, cortados en espiral (aprox. 4 tazas)
½ cdta. de cebolla en polvo,
Spray antiadherente para cocinar o aceite de oliva
½ cdta. o una pizca de pimienta negra molida
½ cdta. de sal de mar
1 cdta. de la mezcla de condimentos que prefieras
1 cdta. de jugo fresco de limón (opcional)
2 (6 oz c/u) filetes de salmón crudo
1 cdta. de ajo en polvo (opcional)
2 cdtas. de mostaza de Dijon
2 cdtas. de miel natural

1. Cubre una sartén antiadherente grande ligeramente con spray y calienta a fuego medio.
2. Agrega el calabacín cortado en espiral; cocina, revolviendo con frecuencia, por 2 o 3 minutos. Escurre el exceso de líquido de la sartén
3. Sazona con la ¼ cdta. restante de pimienta, ¼ cdta. restante de ajo en polvo y ¼ cdta. restante de cebolla en polvo; cocina, revolviendo con frecuencia, durante 1 minuto.
4. En un sartén antiadherente caliente con un poco de aceite agrega el salmón con la mezcla de la miel con la mostaza y el limón, voltealo cuando veas que está cambiando el color y dejalo por unos 5 minutos mas por el otro lado.
5. Coloca el espagueti en un plato y encima coloca el filete de salmón, disfrutalo.

Receta # 2

Ensalada de Sandía Con Queso Feta & Vinagre Balsámico.

Al gusto coloca cuadritos de sandía con trocitos de queso feta y encima ponle un poco de vinagre balsámico y listo, así de sencilla y riquísima quedará par empezar como un aperitivo.

Receta # 3

Muffin de Avena & Arandanos

Esta receta es super fácil de preparar y estará lista en menos de 5 minutos.

1 Cucharada de harina de almendra
2 Cucharadas de harina de avena
½ Cdt de polvo para hornear
1 Huevo
½ Cdt de extracto de vainilla
1 Cdt de semilla de chia
1- 2 Cucharadas de agua o leche de almendra
3 Cucharadas de arandanos congelados

Empieza por batir el huevo, el agua, la vainilla juntos e inmediatamente después coloca los ingredientes secos y mezcla bien todo.

Una vez la mezcla lista, coloca en una taza que puedas meter al horno microonda por 2 minutos y listo. 🙂 A tu mami le encantará este pastelito saludable que queda para chuparse los dedos.

Para acompañar estas riquísimas recetas te invito a que pruebes uno de los vinos que encontrarás en ALDI. Ami me encanta el Marlot y me quise dar la oportunidad de probar este vino hecho con uvas orgánicas.

Espero y les hayan gustados estas 3 recetas que estoy segura que si se las preparas a tu mami les va encantar y te garantizo que tu te sorprenderás de cómo tu bolsillo se beneficiara cuando compres los ingredientes en la tienda de ALDI.

Este post fue patrocinado por ALDI pero te garantizo que todo lo que compartí en esta nota son opiniones personales.

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Les comparto un artículo que estuve leyendo, escrito por una entrenadora y motivadora que admiro mucho, Jillian Michaels, artículo publicado en Every Day Health.

Bueno pues resulta que sus fan le haces constantemente esta pregunta, y de hecho me la hacen a menudo a mí también, por eso que me puse a investigar y encontré la siguiente información

Pregunta: ¿Cómo puedo acomodar el alcohol de forma responsable en mi dieta? Cuando voy a fiestas se me antoja una bebida, pero cuál es la que contiene menos calorías? ¿Son ciertos tipos de alcohol “mejores” que otras?

Hay varias respuestas a todas estas dudas.

Jillian Michaels nos dice que desafortunadamente, cuando está tratando de perder peso, el alcohol es el enemigo por un número de razones:

1. El alcohol es en realidad un montón de calorías vacías.

2. Se libera estrógeno en el torrente sanguíneo, promueve el almacenamiento de grasa y disminuye el crecimiento muscular.

3. Se debilita su fuerza de voluntad y la inhibición – un minuto estás en el “Happy Hour”, y de rato te encuentras pidiendo la hamburguesa de tocino con papas fritas y un batido de vainilla. De cierta forma pierdes conciencia y el cuidar la calorías que estas consumiendo pasan a segundo plano.

Jillian comenta, “Ahora, no me malinterpreten – Me encanta el vino tinto, y no se diga el tequila”. Pero nos recomienda que esas cosas deban ser disfrutadas una vez que estás en mantenimiento de tu peso, no mientras estás tratando de perder peso. Si tienes que ceder a la tentación, hágalo con extrema precaución.

Si tienes planes de beber, nos recomienda el vino. Aunque el alcohol representa un riesgo para el cáncer de mama, un estudio mostró que las mujeres

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que tuvieron un ocasión un vaso de vino (una o menos al día) aumentó el riesgo de sólo el 7 por ciento. Si tenemos en cuenta que el consumo moderado de vino tinto se asocia con un menor riesgo de enfermedades del corazón, que el aumento de riesgo no parece tan malo. Sin embargo, si tu tienes un historial familiar de cáncer de mama u otros factores de riesgo, consúltalo con su médico sobre de qué es lo mejor para usted.

Jillian nos recomienda que busquemos los vinos orgánicos, producidos sin pesticidas ni conservantes, tales como sulfitos añadidos. Todos los vinos contienen una pequeña cantidad de sulfitos de origen natural, pero muchos fabricantes de vino añaden más para aumentar la vida de los mismos vinos. Es importante leer las etiquetas de los sulfitos añadidos. Una vez que haya empezado a beber vinos orgánicos, veras la diferencia de inmediato.

Si el vino no te gusta, de vez en cuando podrías elegir alcoholes claros o más naturales. No son tan buena elección como el vino. Una de tus opciones puede ser un vodka y agua mineral o agua con sabor a limón, o también un trago de tequila, aunque claro, hay que tener cuidado y no excederse. Algunas de las bebidas que son muy populares entre las chicas son las bebidas de colores y de sabores a frutas como las pinas coladas, margaritas, Martini de sabores de frutas, entre otros. Y tienen que tener mucho cuidado puesto que estas pueden tener entre 1000 calorías puesto que

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la mayoría contiene mucha azúcar.

Hagas lo que hagas, recuerda la regla de oro: ten en mente la calorías que tienes permitidas durante el día y no se te olvide incluir el alcohol, y tratar de no tener más de una bebida al día o cuatro bebidas a la semana.

Como ven, interesante nota verdad? La verdad a mi me ayudo a tener una mejor idea de las bebidas que puedo consumir y así tener un mejor control cuando de repente me toca salir a un Happy Hour. Qué opinas de la nota, te gusto? Déjame tus comentarios o si tienes una recomendación, adelante J hay que compartir.

Si estas interesado en leer el artículo en ingles, visita el siguiente enlace Every Day Health- Ask Jillian Michaels

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