Hola amigos! Como ya se acerca el dia de accion de gracias, tal vez estes pensando en como disfrutar de las festividades pero sin echar por la borda tu esfuerzo en comer mas saludable. No necesitas terminarte la comida como si no hubiera un mañana, solo es cuestion de medir porciones y elegir saludablemente.

 

No omitas el desayuno o almuerzo: Su estrategia puede haber sido para ahorrar sus calorías para la cena pero es una mala idea. Comeras todo sobre la mesa en la cena ingiriendo más calorías aun.  Comience el día con un buen desayuno y no dejes de almorzar. Mide tus porciones y come adecuadamente. Bebe agua natural y disminuye el consumo de grasas, eso si. Esto por si te toca comer pesado durante la noche, nivelar un poco tu ingesta total.

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Sustituye al cocinar: Cuando haga  las papas , use  leche descremada y  ajo en lugar de mantequilla y sal. Para hornear, use  trigo integral y  leche descremada o baja en grasa en lugar de leche evaporada. Y para aperitivos, nachos con queso pueden ser sustituidos por una sopa de calabaza y otros vegetales en puré. Si piensas utilizar alguna crema, sustituye por yogurt griego sin sabor. Si cocinas arroz o pasta, utiliza la version integral. De todo, lo menos malo.

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Sirve la ensalada primero para que ocupe la mayoría del plato. Al menos una tercera parte de tu plato debe ser la ensalada, de esta manera no tendrás mucho espacio para colocar carbohidratos altamente calóricos.

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Escoge las partes del pavo que no tienen grasa, como la pechuga sin la piel o parte de la cadera sin la piel. También es recomendable que uses poco o ningún gravy, ya que está mayormente hecho de la grasa que soltó el pavo al ponerse en el horno. Lo mismo con el relleno del pavo, dependiendo de qué se haga puede ser mucho más alto en calorías que un pedazo de carne. Prefiere frutas o vegetales, en lugar de relleno con mucha grasa o alto contenido calorico.

Mide tus porciones: No tiene que ser de manera científica pero al menos no sirvas la comida con exageración solo porque sabe bien. Debes recordar que el estómago es del tamaño de tu puño cerrado. Piensa que la totalidad de los alimentos que vayas a comer no debe ser más de ese tamaño. A veces no importa tanto lo que comas como que controles la cantidad. Si tienes la opción, sírvete la cena en el plato pequeño y no en el grande, ya que al llenar el plato más pequeño das la ilusión de un plato súper lleno de comida y engañas a tu cerebro. Si pones porciones pequeñas en un plato grande, pensarás que no has comido lo suficiente.maneras-de-obtener-energia-5-800x445

 

Trate de no beber  sus calorías: Esto significa mantenerse alejado de las bebidas gaseosas, jugos y alcohol. Limitate a una copa de vino, o una spritzer vino. Tomar mucha agua o incluso puedes sustituir por bebidas de frutas naturales, hacer tu version saludable.

Postres: Trata de hacer los postres lo mas saludable posible, ya sea que lleven frutas preparadas por ti (cuando las compras hechas llevan azucar agregada), o incluir algun postre a base de yogur (utiliza el griego). Asi estaras disfrutando y celebrando, pero sustituyendo por opciones saludables. Si haz de preparar un ponche, trata de usar lo menos edulcorante que puedes, y si haz de usar, utiliza opciones como Stevia.

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Muevete: Si necesitan que traigan hielo, apuntate. Si necesitan algo de la planta superior, ve. Entre mas te muevas, mas estaras aprovechando esas calorias. Incluso, si por la mañana puedes hacer tu ejercicio regular, mucho mejor. Asi estaras cumpliendo con tus habitos saludables sin dejar de lado el festejar un poco.

 

Espero te sirvan estos tips. Recuerda, es tiempo de pasar un buen momentos con tus seres queridos, pero todo con medida. Empieza a conversar y a disfrutar del ambiente y la compañía: enfócate en la gente y no en la comida.

 

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El día de Acción de Gracias (Thanksgiving) es una tradición muy americana, que hoy en día muchos latinos también celebramos. La tradición es reunirse en familia o con amigos para dar gracias de todas las bendiciones recibidas.

Como en todas reunión, la comida no podría faltar, y en un día como estoy de hecho la comida sobra y de mas. Ese día es como un desfile de platillos a la mesa donde el pavo es el alimentos estrella, pero también en muchas mesas latinas los riquísimos tamalitos no podrían faltar.

Desafortunadamente este día también muchas personas utilizan la excusa para comer sin restricciones, y con esta celebración,

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Para que puedas disfrutar de la cena de Acción de Gracias sin culpas y sin el temor de las libritas extras y también puedas comer sin remordimientos, aquí te dejo estos sencillos tips, que si los sigues estoy segura te ayudaran

  1. Para empezar, no te saltes el desayuno – Así es, parezco disco rallado, pero tienes que entender que el desayuno es súper importante (checa lo nota sobre la importancia del desayuno). En el día de acción de gracias muchas personas no desayunan para “guardar espacio” con la idea de comer mas durante la cena….ERROR… así no funcionan las cosas, lo que esto va a provocar es que comas de forma desmedida y termines por comer mas de lo que debes. Es importante que por lo menos comas un desayuno ligero, este te ayudara a moderar las porciones a la hora que te sientes a disfrutar del riquísimo pago.
  2. No te saltes tu rutina de ejercicio – Inicia el día con tu rutina y veras lo bien que te vas ha sentir una vez que termines. La mayoría utiliza el pretexto de las reuniones para dejar el ejercicio a un lado, NO seas uno mas del montón, je je ósea, no dejes a un lado tu rutina y quieres volver a empezar hasta el día lunes.
  3. Selecciona los ingrediente de forma inteligente – Así es, sustituye ingredientes regulares por ingredientes mucho mas saludables y bajos en índice glucémico. Por ejemplo en vez de hacer un puré de papa, podrías hacer un puré de coliflor, o incluso un puré de camote, es súper rico y mas bajo en calorías que el puré de papa. Modera la cantidad de mantequilla que utilices y si
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    haces algún guisado, te recomiendo que utilices el aceite de semilla de uva en vez del aceite regular. Procura hacer ensaladas para combinar con el pavo y tu mismo prepara los aderezos para que tengas mas control de los ingredientes.

  4. Ojo con las bebidas – Checa la nota que escribí sobre las bebidas que son recomendables o que son mas bajas en calorías.
  5. Controla las porciones y no repitas– Deja la gula por un lado y ten control, es mejor disfrutar del recalentado le día siguiente, y no trates de comer todo lo que se prepara en un solo día. Si son varias las opciones que tienes, sírvete un poquito de todo para que asi pruebes y no te quedes con antojitos.
  6. Enfócate en el verdadero significado del día y pon atención a las personas con quien compartirás la cena. No te la quieras pasar pegado a la cocina tratando ser el primero en probar todo, enfócate en disfrutar un tiempo de calidad y ponte al corriente con las personas que no has visto en un rato, se mas sociable con tu misma familia.

Bueno estos son solo unos pequeños tips a seguir, estoy segura que si me hacen caso y siguen mis consejitos disfrutaran de una rica cena sin culpas y sin gula 🙂

Les deseo un maravilloso Día de Acción de Gracias y GRACIAS por permitirme compartirles esta pasión de ayudar a las personas con información que les permita iniciar un estilo de vida mucho mas saludable.

Feliz día de Acción de Gracias!

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El día de Acción de Gracias (Thanksgiving) es una tradición muy americana, que hoy en día muchos latinos también celebramos. La tradición es reunirse en familia o con amigos para dar gracias de todas las bendiciones recibidas.

Como en todas reunión, la comida no podría faltar, y en un día como estoy de hecho la comida sobra y de mas. Ese día es como un desfile de platillos a la mesa donde el pavo es el alimentos estrella, pero también en muchas mesas latinas los riquísimos tamalitos no podrían faltar.

Desafortunadamente este día también muchas personas utilizan la excusa para comer sin restricciones, y con esta celebración, llega también el temor a subir de peso. Para que puedas disfrutar de la cena de Acción de Gracias sin culpas y sin el temor de las libritas extras y también puedas comer sin remordimientos, aquí te dejo estos sencillos tips, que si los sigues estoy segura te ayudaran.

  1. Para empezar, no te saltes el desayuno – Así es, parezco disco rallado, pero tienes que entender que el desayuno es súper importante (checa lo nota sobre la importancia del desayuno). En el día de acción de gracias muchas personas no desayunan para “guardar espacio” con la idea de comer mas durante la cena….ERROR… así no funcionan las cosas, lo que esto va a provocar es que comas de forma desmedida y termines por comer mas de lo que debes. Es importante que por lo menos comas un desayuno ligero, este te ayudara a moderar las porciones a la hora que te sientes a disfrutar del riquísimo pago.
  2. No te saltes tu rutina de ejercicio – Inicia el día con tu rutina y veras lo bien que te vas ha sentir una vez que termines. La mayoría utiliza el pretexto de las reuniones para dejar el ejercicio a un lado, NO seas uno mas del montón, je je ósea, no dejes a un lado tu rutina y quieres volver a empezar hasta el día lunes.
  3. Selecciona los ingrediente de forma inteligente – Así es, sustituye ingredientes regulares por ingredientes mucho mas saludables y

    bajos en índice glucémico. Por ejemplo en vez de hacer un puré de papa, podrías hacer un puré de coliflor, o incluso un puré de camote, es súper rico y mas bajo en calorías que el puré de papa. Modera la cantidad de mantequilla que utilices y si haces algún guisado, te recomiendo que utilices el aceite de semilla de uva en vez del aceite regular. Procura hacer ensaladas para combinar con el pavo y tu mismo prepara los aderezos para que tengas mas control de los ingredientes.

  4. Ojo con las bebidas – Checa la nota que escribí sobre las bebidas que son recomendables o que son mas bajas en calorías.
  5. Controla las porciones y no repitas– Deja la gula por un lado y ten control, es mejor disfrutar del recalentado le día siguiente, y no trates de comer todo lo que se prepara en un solo día. Si son varias las opciones que tienes, sírvete un poquito de todo para que asi pruebes y no te quedes con antojitos.
  6. Enfócate en el verdadero significado del día y pon atención a las personas con quien compartirás la cena. No te la quieras pasar pegado a la cocina tratando ser el primero en probar todo, enfócate en disfrutar un tiempo de calidad y ponte al corriente con las personas que no has visto en un rato, se mas sociable con tu misma familia.

Bueno estos son solo unos pequeños tips a seguir, estoy segura que si me hacen caso y siguen mis consejitos disfrutaran de una rica cena sin culpas y sin gula 🙂

Les deseo un maravilloso Día de Acción de Gracias y GRACIAS por permitirme compartirles esta pasión de ayudar a las personas con información que les permita iniciar un estilo de vida mucho mas saludable.

Feliz día de Acción de Gracias!

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