Tienes niños en casa y les da por comer muchos dulces? Se te antoja algo dulce pero no quieres pecar y salirte de tu plan alimenticio?

Haz uso de las frutas y las grasas saludables!

Checa esta sencilla receta 😉

trufas de manzana

Ingredientes:

4 Cdas de crema de avellana

1 manzana verde

½ taza de amaranto

Preparación:

Con ayuda de una cucharita, saca bolitas de manzana y cúbrelas con la crema de avellanas. Pásalas por el amaranto y refrigera durante 10 minutos.

Disfruta! 😀

Tip: Para formar las trufas con mayor facilidad, humedece tus manos para cubrir las manzanas con la crema de avellanas.

Nutritip: Puedes hacer variantes con la crema de cacahuate o incluso con otra fruta que sea de tu agrado.

 

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Estas recetas fueron compartidas por dos queridas amigas,  “Las Marthas” 🙂 (Martha Ramírez & Martha González)  dos lindas señoras que ya están en el camino de logras su meta y ya están implementando hábitos mucho mas saludables. Y pues como ellas nos dicen, a la hora de comer saludable, es importante ser creativo y no dejar esos platillos de los que tanto disfrutan cuando tienen la opción de jugar con los ingredientes  para obtener versiones mas saludable. Y pues justo aplicaron esa técnica a la hora de pensar en preparar un rico, saludable y delicioso flan.  Aquí nos comparten la receta. ~Gracias Chicas!  🙂

El Flan de Almendra de “Las Marthas”

 Ingredientes:

4 claras de huevo

½ cucharada de vainilla,

½ cucharada de miel de agave,

8 almendras molidas (esto se puede sustituir por crema de cacahuate)

Preparación (Microondas):

Se mezclan todos los ingredientes en un contenedor y ya todo mesclado se pone al micro andas  en un recipiente resistente al calor por aproximadamente 2 min y medio (2:30min).

Cuando esta listo puedes espolvorear canela así lo hago yo, o también las almendras molidas al final otra opción

Opción # 2:

Ingredientes:

4 claras de huevo
1 cucharada de crema de almendra (almond butter)
Miel de agave
esencia de almendra

Preparación (baño María):

Mezclar las 4 claras de huevo junto con la crema de almendra (almond butter) y miel de agave al gusto. Poner un poco de miel de agave en un recipiente resistente al calor y hornear a baño maría por 40 minutos. Ya listo lo puedes decorar con almendras.

 

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