Hola amigos! Hoy les traigo la primera recetita de septiembre, y para ir acorde a la independencia de Mexico, quise compartirles algo típico de ahí.

 Ingredientes:

-1 taza de nopales cocidos
-Cebolla morada picadita en cuadritos
-Chile serrano
-Queso Panela
-Tomate en cuadritos
-Aguacate
-Cilantro
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Pica los ingredientes, revuelve todo en un bowl y a disfrutar!

Nota: Si eliges comerla esta tarde, puedes comerla con tostadas horneadas bajas en grasa. Recuerda que una porción son 2 tostadas. Tambien puedes añadir pedacitos de pollo en lugar de queso panela.

Esta ensalada te aporta: fibra, grasas saludables, capsaicina (regula los niveles de glucosa en sangre) y vitamina C y vitamina E.